Histoire
Gordon Food Service Canada Ltd. se rattache au groupe Gordon Food Service, une entreprise familiale de distribution alimentaire dont les origines remontent à 1897, à Grand Rapids, au Michigan. Le groupe se présente comme le plus grand distributeur alimentaire familial d'Amérique du Nord.
La société canadienne actuelle a été constituée le 24 août 2014 par voie de fusion. À cette date, plusieurs entités régionales du groupe ont été réunies en une seule personne morale :
- GFS Québec inc. ;
- GFS Ontario Inc. ;
- GFS Canada Limited ;
- GFS Prairies Inc. ;
- GFS Atlantic Inc. ;
- GFS British Columbia Inc.
Cette fusion a regroupé sous une même société les activités canadiennes auparavant réparties par région (Québec, Ontario, Prairies, provinces de l'Atlantique et Colombie-Britannique). La nouvelle entité a été immatriculée au Registre des entreprises du Québec le 3 septembre 2014, ce qui lui permet d'exercer ses activités sur le territoire québécois, où l'une des sociétés fusionnées, GFS Québec inc., était déjà présente.
Statut juridique
Gordon Food Service Canada Ltd. est inscrite au Registre des entreprises du Québec sous le numéro d'entreprise du Québec (NEQ) 1170326905. Elle y figure comme compagnie (personne morale à but lucratif) au statut « Immatriculée ».
| Élément | Donnée |
|---|---|
| Date de constitution | 24 août 2014 |
| Date d'immatriculation au Québec | 3 septembre 2014 |
| Statut | Immatriculée |
| Dernière déclaration de mise à jour annuelle | Année 2025, déposée le 1er mai 2026 |
Le siège de la société est établi hors du Québec, au 199, Bay Street, bureau 5300, dans la tour Commerce Court West, à Toronto, en Ontario. Le registre ne fait état d'aucune faillite, d'aucune convention unanime des actionnaires ni d'aucun retrait de pouvoirs des administrateurs.
Comme toute personne morale immatriculée au Québec, la société est tenue de produire une déclaration de mise à jour annuelle auprès du Registraire des entreprises. Les données consignées au registre reflètent les renseignements déclarés par l'entreprise.
Activités
L'activité principale déclarée de Gordon Food Service Canada Ltd. est la distribution de services alimentaires, selon la Classification des activités économiques du Québec (code 5219). L'entreprise agit comme grossiste : elle achète, entrepose et livre des produits alimentaires et connexes à une clientèle professionnelle.
Clientèle
La société dessert principalement :
- les restaurants ;
- les établissements de santé ;
- les établissements d'enseignement ;
- les entreprises d'hôtellerie ;
- les organisations de loisirs.
Offre
L'offre combine des produits de marques nationales et des marques propres au groupe Gordon. L'entreprise propose également des ressources et des services destinés aux professionnels de la restauration, notamment pour la gestion de leurs commandes et de leurs activités. Elle est présente dans les réseaux associatifs du secteur, dont Restaurants Canada, où elle figure parmi les fournisseurs.
Implantation au Québec
Au Québec, la société exerce ses activités sous la désignation « GFS Québec » et, auprès du public francophone, sous la marque Service alimentaire Gordon. Le Registre des entreprises du Québec lui reconnaît deux établissements :
| Établissement | Adresse | Région administrative |
|---|---|---|
| Établissement principal | 550, rue Louis-Pasteur, Boucherville | Montérégie |
| Établissement secondaire | 8000, rue Armand-Viau, Québec | Capitale-Nationale |
L'établissement de Boucherville, situé dans l'agglomération de Longueuil, est désigné comme établissement principal au Québec. Il permet de desservir la grande région de Montréal et le sud-ouest de la province.
Le centre de distribution de la ville de Québec, au 8000, rue Armand-Viau, assure la livraison aux restaurants et aux établissements institutionnels de l'est du Québec. Ces deux sites constituent l'assise logistique du groupe dans la province, en complément de son réseau dans le reste du Canada.
Effectif
Tranche d'employés déclarée (donnée la plus récente)
Selon la plus récente déclaration consignée au Registre des entreprises du Québec, pour l'année 2025 et déposée le 1er mai 2026, l'effectif de la société au Québec est inscrit dans la tranche désignée par le code « J » de la nomenclature du registre. Ce code correspond à une tranche de plusieurs centaines de salariés, ce qui situe l'entreprise parmi les employeurs d'importance du secteur de la distribution alimentaire au Québec.
Les activités de distribution en gros mobilisent plusieurs catégories de main-d'oeuvre : préparation des commandes et entreposage, transport et livraison, représentation commerciale auprès des restaurateurs et des institutions, ainsi que soutien administratif. L'entreprise mène des activités de recrutement au Québec en se présentant comme un employeur de longue date du secteur alimentaire.
Le registre ne précise pas la répartition de l'effectif entre les établissements de Boucherville et de Québec.
