Statut légal
Aramark Québec inc. est inscrite au Registre des entreprises du Québec sous le numéro d'entreprise du Québec (NEQ) 1145460847. Il s'agit d'une société par actions (compagnie) dont la date de constitution est le 1er août 1992. Son immatriculation au registre québécois date du 2 février 1996, date à laquelle son statut actuel, « Immatriculée », a pris effet.
L'adresse du domicile déclarée est le 2425, 46e Avenue, à Montréal (code postal H8T 3C9), dans le secteur de Lachine. Le registre ne fait état d'aucune faillite, d'aucune convention unanime des actionnaires ni d'aucun retrait de pouvoirs des administrateurs.
Obligations déclaratives
La société dépose ses déclarations de mise à jour annuelles auprès du Registraire des entreprises. La plus récente, pour l'année 2025, a été déposée le 1er avril 2026. La déclaration suivante, pour l'année de production 2026, doit être produite au plus tard le 4 avril 2027.
Activités
Le registre classe l'activité principale de la société sous le code d'activité économique 9212, qui correspond à l'exploitation de cafétérias ou de casse-croûte. Son activité secondaire relève du code 9953, soit les services d'entretien des immeubles.
Ces deux volets correspondent aux grands axes du groupe Aramark, qui se présente comme un fournisseur de services alimentaires et de gestion des installations. Le site canadien de l'entreprise présente également des services de rafraîchissements et d'approvisionnement.
Aliments du Québec, organisme de promotion des produits alimentaires québécois, répertorie Aramark Québec inc. parmi les gestionnaires de services alimentaires et indique qu'elle dessert différentes institutions. L'entreprise exploite par ailleurs une offre de restauration destinée aux collèges, présentée sous le nom Evoresto.
Le modèle d'affaires repose sur l'exploitation de services alimentaires à l'intérieur des locaux de la clientèle : établissements d'enseignement, établissements de santé, immeubles de bureaux et sites industriels. C'est pourquoi la plupart des établissements déclarés au registre sont des cafétérias situées à des adresses tierces.
Implantation au Québec
Le Registre des entreprises recense un grand nombre d'établissements exploités par la société, presque tous déclarés sous l'activité de cafétéria. L'établissement principal est situé au 600, rue De La Gauchetière Ouest, à Montréal ; un autre établissement occupe un étage différent du même immeuble.
Répartition régionale (échantillon d'établissements déclarés)
| Région administrative | Municipalités |
|---|---|
| Montréal | Montréal (route Transcanadienne, Complexe Desjardins, rue Viau, rue Hickmore, boulevard de la Côte-Vertu, rue Douglas-B.-Floreani), Senneville |
| Laval | Laval (boulevard Daniel-Johnson) |
| Laurentides | Mirabel, Sainte-Thérèse, Rosemère, Deux-Montagnes |
| Centre-du-Québec | Drummondville |
| Estrie | Stratford, Stanstead |
| Capitale-Nationale | Saint-Tite-des-Caps |
| Nord-du-Québec | Puvirnituq (Centre de santé Inuulitsivik) |
Cette répartition montre une concentration dans la région métropolitaine de Montréal, accompagnée d'une présence dans des municipalités de plus petite taille et en territoire nordique. L'établissement de Puvirnituq, au Centre de santé Inuulitsivik, illustre l'activité de la société auprès du réseau de la santé et des services sociaux au Nunavik.
Effectif
Tranche d'employés déclarée (période la plus récente)
Selon le Registre des entreprises du Québec, la société déclare une tranche d'effectif correspondant au code « J » de la nomenclature du registre, l'une des tranches supérieures de l'échelle utilisée par le Registraire des entreprises.
La nature de l'activité, qui repose sur l'exploitation de nombreuses cafétérias et de services d'entretien répartis dans plusieurs régions, suppose une main-d'œuvre importante et dispersée entre les sites desservis.
Groupe Aramark
Aramark Québec inc. fait partie du groupe Aramark, entreprise multinationale de services alimentaires et de gestion des installations. Selon la chronologie institutionnelle publiée par l'entreprise, les origines du groupe remontent à une activité de distribution alimentaire lancée en 1936 aux États-Unis. La même chronologie situe en 1967 le début de l'expansion du groupe au Canada.
Le nom ARAMARK a été adopté en 1994. La raison sociale québécoise fait l'objet, d'après le registre, d'une mise à jour de l'index des noms en janvier 2019.
Au Canada, le groupe exploite un site institutionnel en français et en anglais qui présente ses services aux secteurs de l'éducation, de la santé, des entreprises et des installations sportives et récréatives. La filiale québécoise constitue le véhicule juridique par lequel ces activités sont exercées sous le régime du droit québécois des entreprises.