Statut juridique
Les Restaurants JHC Inc. est une compagnie (société par actions) inscrite au Registre des entreprises du Québec sous le numéro d'entreprise du Québec (NEQ) 1178269446. Selon ce registre, la société a été constituée le 16 décembre 2022 et immatriculée le 19 décembre 2022. Son statut est « Immatriculée » depuis cette dernière date.
Le registre n'indique aucune faillite, aucune convention unanime des actionnaires, aucun retrait de pouvoirs aux administrateurs ni aucune fusion. Aucune date de cessation n'y figure.
Le domicile de l'entreprise est établi au 1255, boulevard Robert-Bourassa, bureau 801, à Montréal, dans l'arrondissement de Ville-Marie. Cette adresse correspond également à l'établissement principal, déclaré sous l'activité « administration des établissements ».
Le Registraire des entreprises du Québec, organisme chargé de la tenue de ce registre public, constitue la source officielle pour la vérification du nom légal, du statut d'immatriculation, des établissements et des personnes liées à l'administration de la société.
Historique
Constitution (2022)
La société a été constituée le 16 décembre 2022 puis immatriculée au Québec trois jours plus tard, le 19 décembre 2022. Son nom a été indexé au registre à la même date.
Présentation publique et croissance (2024-2026)
Sur sa page LinkedIn, l'entreprise se présente sous le nom de Groupe JHC et attribue sa fondation à Jean-Hugues Coudry, en 2024. Cette date, qui relève de la présentation de l'entreprise, diffère de la date de constitution inscrite au registre.
Toujours selon cette page, le groupe exploite sept restaurants McDonald's sur l'île de Montréal. Une publication LinkedIn de Sébastien Manigat, dirigeant associé au groupe, fait état de l'ouverture d'un septième restaurant au centre-ville de Montréal le 15 juillet 2026.
Déclarations récentes (2026)
La société a déposé sa déclaration de mise à jour annuelle pour l'année 2026 le 14 août 2026, avant la date limite du 1er septembre 2026 fixée par le registre.
Établissements
Le Registre des entreprises du Québec recense cinq établissements au nom de la société, tous situés à Montréal, dans la région administrative de Montréal.
| No | Adresse | Secteur | Activité déclarée |
|---|---|---|---|
| 1 (principal) | 1255, boulevard Robert-Bourassa, bureau 801 | Centre-ville (Ville-Marie) | Administration des établissements |
| 2 | 1, rue Notre-Dame Ouest | Vieux-Montréal (Ville-Marie) | Restauration rapide |
| 3 | 3026, rue Notre-Dame Ouest | Saint-Henri (Le Sud-Ouest) | Restauration rapide |
| 4 | 430, 28e Avenue | Lachine | Restauration rapide |
| 5 | 640, rue Sainte-Catherine Ouest | Centre-ville (Ville-Marie) | Restauration rapide |
Les quatre établissements d'exploitation relèvent du code d'activité économique 9212 (restauration rapide). L'établissement principal sert de siège administratif.
La présentation publique du groupe mentionne par ailleurs des adresses sur l'avenue Atwater et sur l'avenue McGill College, qui ne figurent pas dans la liste d'établissements du registre. Le nombre de restaurants annoncé par l'entreprise (sept) excède celui des établissements d'exploitation inscrits (quatre).
Activités
L'activité économique principale déclarée par la société au registre est la restauration rapide. Aucune activité secondaire n'y est inscrite.
Selon sa page LinkedIn, Les Restaurants JHC Inc. exerce cette activité à titre de franchisé de la chaîne McDonald's. Dans ce modèle, répandu dans la restauration rapide au Québec, un exploitant indépendant gère un ou plusieurs restaurants sous la marque, les normes et le système d'approvisionnement du franchiseur, tout en demeurant une entité juridique distincte. Le registre n'inscrit aucun autre nom que la raison sociale pour les établissements de la société.
L'implantation du groupe se concentre sur l'île de Montréal, principalement dans des secteurs à forte circulation piétonne comme le centre-ville et le Vieux-Montréal, ainsi que dans des quartiers du sud-ouest de l'île, dont Saint-Henri et Lachine.
Aucune déclaration au registre ne fait état d'activités liées à la vente de tabac ou à l'exploitation d'un salon de bronzage dans les établissements de la société.
Effectif
Tranche déclarée au registre (déclaration 2026)
Lors de sa plus récente déclaration au Registre des entreprises du Québec, déposée le 14 août 2026, la société a déclaré un nombre de salariés correspondant à la tranche codée « G » dans la nomenclature du registre.
Effectif annoncé par l'entreprise (2026)
Sur sa page LinkedIn, le groupe affirme compter plus de 400 employés, répartis entre ses restaurants de l'île de Montréal. Ce chiffre provient de la présentation de l'entreprise et n'a pas été vérifié de façon indépendante.
La restauration rapide franchisée repose généralement sur une main-d'œuvre nombreuse, souvent à temps partiel, ce qui explique l'effectif important d'un exploitant de quelques établissements. Les conditions de travail dans ces établissements relèvent notamment de la Loi sur les normes du travail du Québec.
Administration
La présentation publique de l'entreprise désigne Jean-Hugues Coudry comme fondateur du groupe. Une publication de Sébastien Manigat, présenté comme dirigeant associé au groupe, a annoncé en juillet 2026 l'ouverture du septième restaurant.
Comme toute société immatriculée au Québec, Les Restaurants JHC Inc. est tenue de produire chaque année une déclaration de mise à jour auprès du Registraire des entreprises du Québec. La société a respecté cette obligation pour l'année 2025, dont la date limite était le 1er septembre 2025, et pour l'année 2026, avec un dépôt le 14 août 2026.
La liste officielle des administrateurs, des dirigeants et des principaux actionnaires est consultable gratuitement par la recherche au Registre des entreprises, au moyen du NEQ 1178269446.