Histoire
Franchise MTY Inc. est issue du développement du Groupe d'Alimentation MTY inc., entreprise montréalaise fondée par Stanley Ma. Selon l'histoire publiée par le groupe, le premier restaurant, Le Paradis du Pacifique, a ouvert ses portes à Montréal en 1979. La société par actions Franchise MTY Inc. a été constituée la même année, le 13 février 1979.
En 1984 est apparue la marque Tiki-Ming, concept de cuisine asiatique destiné aux aires de restauration, qui a servi de premier véhicule au développement du groupe par le franchisage. Une franchise Tiki-Ming figure encore parmi les établissements déclarés par la société au Québec, dans l'arrondissement de Chicoutimi, à Saguenay.
La société a été immatriculée au Registre des entreprises du Québec le 15 mars 1995. Au fil des décennies, le groupe auquel elle appartient a élargi son portefeuille par la création de concepts et l'acquisition de marques existantes, si bien que son répertoire de franchises présente aujourd'hui plus de 80 marques. Plusieurs enseignes d'origine québécoise, telles que Valentine, Thaïzone, Sushi Shop ou Bâton Rouge, apparaissent aujourd'hui parmi les établissements déclarés de Franchise MTY Inc.
Repères chronologiques
| Date | Événement |
|---|---|
| 1979 | Ouverture du restaurant Le Paradis du Pacifique à Montréal |
| 13 février 1979 | Constitution de la société |
| 1984 | Apparition de la marque Tiki-Ming |
| 15 mars 1995 | Immatriculation au Registre des entreprises du Québec |
| 2022 | Notice annuelle du groupe la désignant comme filiale à 100 % |
| 3 juin 2026 | Dépôt de la déclaration de mise à jour pour l'année 2025 |
Statut légal
Franchise MTY Inc. est inscrite au Registre des entreprises du Québec sous le numéro d'entreprise du Québec (NEQ) 1143660554. Elle y figure comme une compagnie (société par actions) dont la juridiction de constitution est le Canada, ce qui indique une constitution sous le régime d'une loi fédérale.
Situation au registre (octobre 2026)
- Statut : immatriculée, depuis le 15 mars 1995.
- Date de constitution : 13 février 1979.
- Dernière déclaration de mise à jour : déposée le 3 juin 2026, pour l'année 2025.
- Prochaine échéance : déclaration de l'année 2026 à produire au plus tard le 1er juin 2027.
- Faillite : aucune inscrite.
- Convention unanime des actionnaires : aucune déclarée.
Activités économiques déclarées
Le registre classe la société selon deux codes d'activité économique (CAE) :
| Rang | Code CAE | Description |
|---|---|---|
| 1 | 7299 | Franchisage |
| 2 | 7215 | Administration |
L'établissement principal, au 8210, route Transcanadienne, est pour sa part décrit comme « franchiseur de restaurants ».
Les mentions légales du site du groupe utilisent la double dénomination « MTY Franchising Inc. | Franchise MTY Inc. », la forme anglaise étant employée dans les communications du groupe hors Québec.
Activités
L'activité de Franchise MTY Inc. s'inscrit dans le modèle d'affaires du Groupe d'Alimentation MTY inc., qui repose sur trois leviers : le franchisage, l'exploitation directe de restaurants et l'acquisition de marques. Le groupe propose des concepts couvrant la restauration rapide, la restauration décontractée et le service aux tables.
Selon la notice annuelle du groupe pour l'exercice clos le 30 novembre 2021, les revenus de franchisage comprennent notamment :
- les redevances versées par les franchisés, généralement calculées sur leurs ventes ;
- les droits de franchise perçus lors de l'octroi d'une franchise ;
- les ventes de services et de fournitures aux franchisés.
Le recrutement de franchisés au Canada passe par le site de franchisage du groupe, qui présente les concepts offerts et précise que l'investissement requis varie selon la marque, une portion de cet investissement devant être disponible en argent liquide.
Le groupe est souvent cité comme exemple de multi-franchiseur, c'est-à-dire d'un franchiseur qui gère simultanément un grand nombre de bannières distinctes. Ce modèle, analysé notamment dans la presse spécialisée québécoise en franchisage, permet de mutualiser des services administratifs, d'approvisionnement et de mise en marché entre plusieurs réseaux, tout en soulevant des questions sur la place accordée à chaque marque et à ses franchisés.
Outre les fonctions de franchiseur, le registre attribue à la société une activité secondaire d'administration, cohérente avec le rôle de gestion qu'elle exerce à l'égard des réseaux et des établissements qui lui sont rattachés.
Implantation au Québec
Le siège et l'établissement principal de Franchise MTY Inc. se trouvent au 8210, route Transcanadienne, dans l'arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal, adresse qui correspond au siège social du Groupe d'Alimentation MTY inc. Un autre établissement administratif est déclaré au 8150 de la même route, ainsi qu'un bureau de franchiseur au boulevard Lebourgneuf, à Québec.
La société déclare en outre de nombreux établissements exploités sous des enseignes de restauration, répartis dans plusieurs régions administratives. En voici un aperçu tiré du registre :
| Enseigne | Localisation | Région administrative |
|---|---|---|
| Valentine | Saint-Hyacinthe (trois adresses) | Montérégie |
| Valentine | Nicolet | Centre-du-Québec |
| Valentine | Thetford Mines | Chaudière-Appalaches |
| Jugo Juice | Montréal, boulevard René-Lévesque Ouest | Montréal |
| Bâton Rouge | LaSalle, Montréal | Montréal |
| Scores | Rimouski | Bas-Saint-Laurent |
| Sushi Shop | Saguenay, boulevard Talbot | Saguenay–Lac-Saint-Jean |
| Mrs. Vanellis | Chicoutimi, Saguenay | Saguenay–Lac-Saint-Jean |
| Tiki-Ming | Chicoutimi, Saguenay | Saguenay–Lac-Saint-Jean |
| Yuzu Sushi | Québec, boulevard Lebourgneuf | Capitale-Nationale |
| Yuzu Sushi | Terrebonne | Lanaudière |
| Thaïzone | Berthierville | Lanaudière |
| Manchu Wok | Secteur de Hull, Gatineau | Outaouais |
La présence de plusieurs adresses à Saint-Hyacinthe, dont une sur le boulevard Choquette, reflète l'importance de cette ville dans le réseau Valentine, marque d'origine maskoutaine intégrée au portefeuille du groupe.
Place au sein du Groupe MTY
Franchise MTY Inc. fait partie de la structure corporative du Groupe d'Alimentation MTY inc. (en anglais MTY Food Group Inc.), dont le siège est situé à la même adresse, dans l'arrondissement de Saint-Laurent. La notice annuelle du groupe pour l'exercice clos le 30 novembre 2021, déposée en 2022, identifie Franchise MTY Inc. parmi les filiales détenues à 100 % par la société mère ; cette information décrit la structure déclarée pour la période visée par ce document.
Le groupe exerce ses activités au Québec, dans le reste du Canada et aux États-Unis, ainsi que dans d'autres marchés internationaux par l'intermédiaire de partenaires. Dans cet ensemble, Franchise MTY Inc. porte, au Québec, une part des établissements et des fonctions de franchiseur liés aux marques canadiennes du groupe.
Le groupe est membre d'organismes sectoriels québécois, dont le Groupe Export agroalimentaire Québec–Canada, où il figure sous la dénomination « Les Franchises MTY Inc. ».
Les marques exploitées ou franchisées sous l'égide de la société au Québec comprennent à la fois des concepts créés par le groupe, comme Tiki-Ming, et des enseignes issues d'acquisitions, parmi lesquelles plusieurs réseaux nés au Québec. Cette combinaison illustre la stratégie de croissance par acquisition qui caractérise le groupe depuis plusieurs décennies.